暑さ対策！溶けにくい氷の作り方

冷暖房完備サヨリハウス（猫専用）が出来たのは出来たのだけれど、ここに来て困った問題が発生。

氷代が勿体ない問題

が勃発。

冷房実験中に使った釣具店の氷板。1個230円なのだけれど、でも、これがあると10時間以上冷却効果があるのだけれど、毎日買うとなると1ヶ月に6900円の出費に繋がるわけです。可愛い我が家の猫さま（以下、サヨリちゃん）の為なら、そんな出費も痛くも痒くもありません。ありませんせんともぉ。

でも、少し頭を使えば良い案が浮かぶんじゃ無いかと。そうですよ、冷凍庫はあるのですから釣具屋レベルの氷を作ってしまえば良いのです。ムフフ…。ついでに短時間で大きな氷を作る方法を最後にご紹介します。

溶けない氷は、不純物を排除してゆっくりと凍らせる事で実現

家庭の氷と釣具店の氷。

水を凍らせるという点では全く同じものです。大きな違いは水に溶け込んでいる空気の量と氷の結晶の大きさ。水の中の空気を少なくすると氷の透明度は増します。水を沸騰させて空気やカルキを抜くのが一般的な対策法でしょうか？。

でもね、毎回、お湯を沸かせるのは面倒ですし、猫ハウスの冷房に使うというのもなんだかなぁ。そこで別の方法で解決する事に。お父さんはジューサーを使います。

要するに水の中の気体が抜ければ良いのですから、水をジューサーに入れて5〜10秒かき回せれば良いのです。嘘だと思われたらジューサーに水を入れて少しだけかき混ぜて見てください。ジューサーを止めると、水の中を気泡が上がって行くのが肉眼でも分かりますよ。

これで空気問題は解決。

お次は氷の結晶を大きくする方法です。これまた至極簡単で、高い温度でゆっくり凍らせると氷の結晶は大きくなります。家庭用冷蔵庫では、冷凍室の温度が低過ぎて氷の結晶が育つだけの時間が確保できません。従って、タオルなどを使って温度を下げ過ぎないようにする工夫が必要です。最近では、冷氷皿にフタが付いていたりしますよね。そう、その冷氷皿のフタは、ゆっくりと水を冷やすために付いているのです。

ちなみに、僕が使っていた４８時間凍結氷はホントに凄かった

ちなみに、僕が釣具屋さんで買っていた４８時間凍結氷（２３０円）はビックリするくらい氷の形を長時間保っていました。サヨリハウスでの実験結果によると、2018年８月１日～８月５日の条件で氷の形を保つ時間は１２時間以上（７時～１９時）でした。この結果は、４時間が限界だと考えていた僕の予想を大きく超えるものでした。

そんな４８時間凍結氷のカラクリは、マイナス１０度で４８時間ゆっくりと凍らせる事で水の中の不純物を逃がす時間を確保。さらに、４８時間掛けて大きな結晶の氷を作ることで実現されます。

それならば、家庭でも作れるんじゃね？。そう簡単に思われがちですが、家庭用に販売されている冷凍庫の温度はマイナス１８度以下とJIS規格で決められています。なぜならば、微生物が繁殖出来なくなる温度がマイナス１８度だから。なので、家庭で結晶の大きな氷を作ろうとすると、製氷皿をタオルで包んだりするなどの工夫が必要となるのです。

裏を返せば、家庭用の冷蔵庫でマイナス１０度で氷を作れる製氷皿を開発したら、

４８時間凍結氷が作れちゃう製氷皿

ってネーミングで売れなくも無さそうですよね。そこまでこだわる人も少ないとは思われますが、テレビでうんちくを付けて放送したらイケそうな気もします。