ぐるめ・試食

スズキ飯を作ってみた

同級生からもらったスズキさんを三枚におろした。SNSから刺身でイケるとの一報もあったのだけれど、その日の献立は決まっていて、その方針を覆すのは〝家〟という名の国家存亡の危機にもなりかねない。食料大臣が黙っちゃいない。これが分かるアナタ、そりゃもうお友達です(笑)  翌日、冷蔵庫の掃除も兼ねてスズキ飯を作ろうと思った。こんにゃく、里芋、鶏肉、レンコン、友人からの干しキノコ。材料を適当な大きさに切って米と共に炊飯器へ。最後にスズキさんの切り身を乗せてスイッチオン! 味付けは醤油のみ。シンプルだけれど、これでいい。  通常なら味付けに、醤油とミリンと酒はワンセット。1対1対1の割合で味を整える。けれ...
ぐるめ・試食

スズキの三枚おろし

全国的にスポーツの日。  お昼時のスーパーで、僕は釣り好きな同級生に手招きされた。闇の取引のように、売人の受け渡しのように、サッとレジ袋を手渡される。何じゃコレ? レジ袋から感じる重力。予測を越えた重さであった。  にやりと笑う同級生。僕は中身を確認し、トリックの山田くらい“へへへ”と笑った。中身は大きな魚であった。上田のナニくらいきっとデカい。そのデカさ、業務用か?  こいつは、スズキと呼ばれる魚であろう。たぶん、きっと、知らんけど(汗) それと同時に問題発生。どう見ても釣ったばかりの魚である。お腹がパンパンに膨れてる。  もしかして、オイラがさばくの?  その予感は見事に的中し、その数時間...
資料・一覧

魚の別名・異名ですか?~放課後ていぼう日誌~

釣り針、釣り糸、釣り竿、疑似餌、ルアー...男の子なら一度はハマる魚釣り。AbemaTVで釣りに勤しむ女子高生たち。令和3年 雨の昭和の日の早朝。放課後ていぼう日誌が全話一挙放送されていた。あれだ...ばくおん!!、ゆるキャン△、南鎌倉高校 女子自転車部、そして咲-Saki-...。バイク、キャンプ、ロードレース、麻雀...どんなジャンルも女子高生が活躍するものだね...。感心したり、心配したり、時代の移り変わりを感じます。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){arguments.current...