こんにちは、キジとら（@kijitora_sayori）です。
iPadで記事を書いたりツイッターやったりしている僕。たまにローガーン！！がキツくて画面を見る事すら億劫な日が高確率であったりもします。ある意味、確変状態というヤツで。
それはアラフィフ世代共通の悩みなのだけど、そんな日は無理せず早めの就寝が一番の薬。
でもね、
こんな状態になる事も少なくはありません。しんどいけれど眠れない。眠れないけど、テレビを見たり文字を読むのは辛い。結局、伊集院光氏の深夜ラジオに耳を傾けながら悶々と…。そんな悩みにドストライクな回答がテレビから流れて来ました。
それが、『こんな私は何を食べればいいですか?高血糖にはオクラ茶!?健康マニア一茂&後藤MC』2018年11月26日（月）19時00分～21時00分 の放送内容中の一コマ。
そもそも老眼は、目の中の活性酸素を減らすと症状が軽くなるのだそうで、憎っくき活性酸素を倒してくれるのがアスタキサンチンなのだとか。
昨今、注目されているアスタキサンチンは、赤い食材の中に多く含まれているのですが、その中でも紅鮭のアスタキサンチンの含有量は優秀なのだそうです。
ただ、アスタキサンチンを効率よく摂取するには、セサミンが必要という理由から、ごま油を使って調理すると老眼緩和に良いそうです。そこで、番組で紹介されていた『紅鮭のごま油焼き』のレシピをご紹介します。
老眼緩和に簡単紅鮭のごま油焼きのレシピ
材料（一人前）
- 紅鮭 1切れ
- ごま油 大さじ1杯
調理法
- 熱したフライパンにごま油を敷いて、紅鮭を中火で焼きます。
- 紅鮭に焼き色がついたら、ひっくり返してウラ側も焼きます。
紅鮭の皮にもアスタキサンチンが含まれているので、皮をしっかりと焼いて一緒に食べると良いそうです。
かたせ梨乃さんが身をもって実験！
紅鮭の老眼に対する効果実験に協力したのは女優のかたせ梨乃さん。もう還暦を超えていらっしゃったのですね。今も昔のままでお綺麗です。そんなかたせさんを一躍女優業へ引き上げた映画作品が『 極道の妻たち』シリーズ。
それ以前ではと言うと、僕ら世代にとってグラビアアイドルの先駆け的存在なワケで。まぁ、セクシーアイドルのレジェンドなのです。時代はテレビドラマ『今日から俺は！！』の頃のお話です。
アイドルは、聖子ちゃん、明菜ちゃん、トシちゃんにマッチで、アニメではアラレちゃんがキーーーーン！！！ってテレビの中を走り回っていた頃。
そんな僕ら世代のアイドルが老眼なんて、少し寂しい気持ちもしますが、それはそれ、かたせ梨乃さん。実験の様子も楽しんで見ることが出来ました。
紅鮭&ごま油の効果も上々なようで、かたせ梨乃さん自身が世の中が明るく見えるというのですから、やってみない手はありません。明日の朝食から食べてみたいと考えていますよ、紅鮭。
ただし、この高齢化社会。多くのローガーン！！達がマイタケやサバ缶の時と同じように爆買いに走る可能性も否めません。最悪、スーパーから紅鮭の姿が消え去る可能性も高そうなので、取り敢えず紅鮭は、朝イチで確保しておいた方が良いかも知れません。
サヨリちゃん、リュックでスタンバッテいてもダメだよ。お買い物は明日だから。そして、キミは猫だからスーパーには入れませんよ（笑）。
ちなみに、高血糖とダイエットに役立つ『オクラ茶』のレシピも紹介されていました。
合わせてどうぞ（笑）。
