香川県・うどん・遊び場ぶっかけ冷(大木戸・牟礼町) 午前中に畑と桃で汗を流した後のぶっかけ。冷たい出汁が五臓六腑に染み渡る。軽く濃い味付けのソルトパワーで疲れが吹っ飛ぶ。塩が抜けた体に塩を投入しているのだから、出汁が旨いに決まってるけれど、旨いモノは美味いのだ。 2022.06.03香川県・うどん・遊び場