乾燥おからの蒸しパン作った、胃が膨張して苦しい

蒸しパン、ゆで卵、おにぎり１個。今日はそれだけしか食べてない。なのになんだ？、この胃の張り具合は。胃がパンパンじゃないか。それは、うどん屋とココイチを梯子したかのよう。ポッコリ膨らむ腹を摩りながら、愛猫サヨリに僕は問う。

───お父ちゃん、何食べた？

面倒くさそうな顔、視線を逸らす大きな瞳、ちょっぴり出掛かった爪、不機嫌───逆襲のシャアの予感。ヤバイ。激おこぷんぷん丸にちゅーるを与える。そうしながらも記憶を巡らせる。そして気づく一つの仮説───僕の腹を膨らませた真犯人。蒸しパンに入れた乾燥おから？。

おからパウダーは胃の中で５倍に膨らむ

───菓子パン食べたい、メロンパン食べたい

食欲、睡眠欲、性欲。定期的に襲われる衝動に理性が負けそうな時もある。むしろ敗北する場面が多いのだからダイエットをやっている。その日も小麦が恋しくてスーパーへ足を運んだ。目的はメロンパン。パンコーナーでしばし考える。それで満足して帰る日もある。僕はそれに期待した。

そうこうしていると、女子高生らがキャッキャッとパンの物色を始めた───あんぱん、ジャムぱん、カレーパン♪───パンに伸ばす手が止まらない。それにも増して口はもっと止まらなかった。甲高い声の向こう側ではダイエット談義に花が咲く。

「知っていた？ホットケーキミックスにおからパウダー混ぜるとダイエットになるんだって」
「知っている、知っている。YouTubeで見た見た！」

えっ、そうなの？。何で君たちパン買ってるの？。おからパウダーでホットケーキ作らないの？。そのパン、半額かぁ～。若いんだから幾らでも食べなさい。

───僕の行き先は決まった。そこからは早かった

森永ホットケーキミックスと、乾燥おからと、きな粉を買って持ち帰る。それらを、いい感じに牛乳で溶き、蒸し器へ放り込んだ。全て適当、それでいい。暫くすると４個の蒸しパンが出来上がった。全然膨らんでなかった。蒸しパンなのに萎んでいた。見かけは悪いが味はまぁまぁ。初めてにしては上出来でしょう。はい、30点。

───さっき食べたのはそれだった。

おからダイエットがあるのだから、おからで太る事もないだろう。メロンパンを食べるよりマシだろう。そんな軽い気持ちで食べた蒸しパンが仇となる。腹が膨らんで１時間経過。未だ胃袋はパンパンである。これ以上膨らむと困った事になるかも知れない。止まる気配も感じない。晩御飯抜きの予感を感じながら、僕はPCの前に座った。

───とりあえずGoogle

「乾燥おから胃が膨張」のキーワードからサクッと回答が得られた。

おからパウダーの５つの効果
１．お腹の中で５倍に膨らみ、満腹感を感じる
「おからパウダーは水分を含むとお腹の中でふくらみます。不溶性食物繊維の中でも、多孔質と呼ばれるスポンジのような形状で、水を引き込む働きが強いのです。食前に食べると、満腹感を感じやすいので食べすぎを防ぐことができます」無理なく食事量が減らせることで、ダイエットが続く秘訣にもつながりそう。
WOMEN’S HEALTH　管理栄養士に聞いた！　今話題の「おからパウダーダイエット」のやり方と効果より引用

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───おからパウダーは胃の中で５倍に膨らむ

蒸しパンの見た目は小さかった。味に満足出来たけれど、食べた直後に物足りなさも感じた。だから、ゆで卵とおにぎりと水500mlを追加した。余計だった、無茶だった、間違いだった。あの蒸しパンが５倍に膨らんだら───そりゃそうにもなるだろう…。ダイエット中じゃなかったら、病院のお世話になってたところだ。ギリセーフ。乾燥おから恐るべし。

ちなみに、乾燥おからとおからパウダーとの違いは粒の大きさである。粒感のあるものが乾燥おから。さらに細かいものがおからパウダー。モノは同一と考えても良いだろう。