スンドゥブ

唐辛子の香りが鼻へと抜ける。後から辛さと海老の味が追いかける。激辛とは呼べないけれど、海老の出汁が効いている。食レポなら「辛さの向こう側から、魚介の群が迫って来るようですね、海老の存在感もバッチリです！」こんな感じになるのだろう。