香川県・うどん・遊び場 妄想デタラメ 讃岐うどん 良質の小麦、水、そして塩。讃岐うどんの材料はそれだけです。たったこれだけの食材から芸術作品とも言われる艶とコシを引き出すのです。精神と時の部屋での修行を終えた、うどん職人の匠の技がキラキラとトゥインクルするのです。 2020.09.10 2021.11.13 香川県・うどん・遊び場