焼きそば

火曜日はレビューの日。 　３月２８日（木）に収穫したホワイトアスパラをその日に食べた。だって、そうでしょ？　魚でも野菜でも、うどんでも……こういうのはね、新鮮だったら１００パーセント美味しいものだ。先日のアスパラガスの豚バラ肉巻きが旨くて旨くて恋しくて、あの食感をもう一度。そんな懐メロ気分で調理を始めて、今日もサヨリは元気です（笑） 　結論から言おう……失敗だった……。 　豚バラ肉を買えばいいのに、半額だった豚のコマ切れ肉が失敗の原因だ。短いんだよ、肉がっ！　ホワイトアスパラが太くて全然巻けない。そんなこともあろうかと、半額ベーコンだって買ってある。覚悟しやがれ、巻いてやる！　やっぱりホワイト...