２０１６「ほっともっとから揚げ弁当」と「ほっともっと風から揚げ」の作り方

大きな進化は大々的に宣伝して猛烈にアピール。逆に退化させた時はそれとなく人知れず。何かが減った事なんで誰も気づかないし私も気づかなかったんだけど、ダイエットおたくやってた頃、ずっとチェックしてたのがカロリー表示。

それはほっともっとも例外では無く、公式ホームページでカロリーチェックを欠かさずやってました。数ヶ月そんな生活をしていたら、お弁当のカロリーに増減がある事に気付きました。表示カロリーが減った時は、何かが減っているのだろうと。でないと、このリーズナブルな価格は実現出来ないよね。そんな気持ちで見てた。美味しいから少々の変動は気にもなりません。

今は、すっかり少食になってしまってダイエットとは無縁な生活をしている私。そんな私ですが、ほっともっとを相変わらず利用しています。そんなほっともっとのメニューの中で、一番食べていたのがから揚げ弁当。美味しいし飽きない味なのが魅力。最近登場した牛きゃべに翻弄されながらも好きなメニューです。

そんなから揚げ弁当も例外では無く、数年後、数十年後には大きく様変わりしている事でしょう。なので、べたではございますが、記録として試食レビューします。ほっともっとから揚げ弁当２０１６年５月版で御座います。

ほっともっとの『新・から揚げ』を食べてみた(2018年版)

ほっともっと新・から揚げの衣が変わっていた件。

kijitora.link

2022.03.22

ほっともっとのから揚げ弁当

私の学生時代にはほっともっとは存在していませんでした。なので、から揚げ弁当と言えば、ほっかっほっか亭のから揚げ弁当が心の定番。現在でもほっかっほっか亭は現在しています。なので、青春時代の懐かしさを求めてから揚げ弁当を求めたりもしています。でも、普段はほっともっとの方へ足が向いてしまします。何が違うんだろ？。米かな？。ご飯かな？。

鶏のから揚げとキャベツ。から揚げの底にはスパゲティという定番スタイル。

このスパゲティ、関ジャニ∞の錦戸亮さんは嫌いなのだとか。逆に私は、これが無くっちゃぁ～から揚げ弁当じゃないよね。そんな人。

毎週欠かさず見たドラマなんて、SPEC以来だったでしょうか(笑)。今年も一週間が待ち遠しく感じられるドラマが生まれる事を切に願っています。でも、今年はまだそんなドラマと出会って無いなぁ～。密かにTBSに期待を寄せているのですがねぇ～。

では、試食というか試食レビュー。この弁当は、から揚げしかり。外はカリッと中はしっとりしたから揚げ。どうやったら作れるの？。家で出来るものなら作ってみたいと思ってしまう一品です。もしも、アナタがセレブとかお嬢様と言った方でしたら、是非一度食べてみて下さい。庶民の味がそこには命一杯詰まっていますから(笑)。

ちなみにほっともっと風から揚げの作り方をご紹介

ほっともっと風から揚げの材料

• 鶏のもも肉　２枚
• 塩　少々
• 胡椒　少々
• 醤油　大さじ３
• ソース　大さじ１
• ごま油　小さじ１
• ニンニク（チューブ可）　２カケラ
• 小麦粉　８０グラム
• 片栗粉　２０グラム
• ガーリックパウダー　大さじ１
• 塩胡椒　　少々
• そしてありったけのアナタの愛情

ほっともっと風から揚げ作りの手順

• 【１】もも肉を二口サイズに切り分ける
• 【２】２～７（赤文字）までをボールなどで混ぜ合わせ、もも肉を入れてドラマ１本分くらい漬け込む
• 【３】８～１１（青文字）をビニール袋の中で混ぜ合わせる
• 【４】【３】の中にもも肉を入れてビニール袋を振る
• 【５】そのまま、高温の油でカリカリになるまで揚げる
• 【６】完成

ワンポイント

このレシピでほっともっとのから揚げにかなり近い味を出すことが出来ます。ほっともっとのバイトの子に聞いた話ですが、ほっともっとのから揚げは冷凍食品では無いそうです。パックに入った味付けされた衣の付いた鶏肉をお店で調理するそうです。ちなみに２度揚げもしていないそうです。まぁ、注文が入ったら２度揚げする時間はありませんよね。

引用元：「外はサクサク中はジューシー！ほっともっと風から揚げの作り方」より転記

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