香川県・うどん・遊び場 一週間ぶりの讃岐うどんは神の味
発酵したデンプンが絶頂期で釜茹でにされる香り。口内は露天広がる夏祭り、喉奥でうどんのコシを感じ取る。今、僕の胃袋は炭水化物を味わっています。消化器官すべてのセンサーがビンビンに反応している。まさに悪魔飯、それとは真逆の神の味。
香川県・うどん・遊び場
香川県・うどん・遊び場 
香川県・うどん・遊び場 麺多くない？さぬきうどん 三よし（高松市木太町）
５分ほどで、きつねうどんが出来上がる。大、つまり２玉を注文した筈なのだけれど、思ったよりも器がデカい。もしかしたら特大と聞き違えたのか知れないな。僕はうどん三玉選手に見るのだろうな、こんな見かけでごめんなさい。
香川県・うどん・遊び場 うどん屋「まつはま」ぶっかけ冷（小）とコロッケの想い出
新年度が始まった途端、溜まりに溜まった疲労が一気に爆発。つまり、食欲が無くてガッツり喰えない。こんな時は無理は禁物。あっさり行きたいから冷たいうどん。まつはまの麺は多めだから１玉もあれば十分だった。ぶっかけ冷（小）。そう、僕の胃袋が言っています。
香川県・うどん・遊び場 かすが町市場でカレーうどん（2022）
かすが町市場の前に差し掛かる。気持ちを切り替えたくて刺激が欲しい。そうだ、カレーうどんを食べてリフレッシュしよう。平本店のカレーが激辛なわけじゃない。けれど、薬味の唐辛子が激辛なのだ。その辛さを求めてかすが町市場の暖簾を潜った。
香川県・うどん・遊び場 五剣山には巨人が眠っているという都市伝説
───こんなの立ち上がったらゴジラでも勝ち目ないな、ドデカいもの。 五つの峰が天を刺す。その姿を五本の剣に見立て、ついた名前が五剣山。 五剣山は、高松市牟礼町に位置し、四国巡礼八十八箇所の八栗寺（第八十五番札所）がある事から、地元では八栗山という名前で親しまれている。花崗岩のダイヤモンドと名高い庵治石の丁場（採掘場）としても有名な霊山である。 その五剣山には巨人が眠っているという伝説がある。否、あった筈だった。 巨人が眠る五剣山 ───さてみなさん。昔々、巨人が眠って五剣山になったと言われる伝説がありました。見て見て、あれが口で、あの高いのが鼻に見えますでしょうか？。ね、人の顔に見えるでしょう...
香川県・うどん・遊び場 セルフうどん讃州製麺（丸亀市）
長老と共に讃州製麺の暖簾をくぐる。並ぶ事は無かったけれど、広い店内の半分はお客さんで埋まっていた。2年ぶりの店内をぐるりと見渡す。コレコレ、この雰囲気。セルフうどん屋にあるまじきカフェの香り漂う店内には、新聞、雑誌、コミックスが並び漫画喫茶の要素も加わる。
香川県・うどん・遊び場 あ、間違えた！久米池うどんで肉うどん（中）
おむすび、おでんどころでは無くなった。もはや怖くて取りにも行けない。楽しいランチの目標が完食に変わる。メンバー5人の中で、僕の肉うどんは最後に運ばれて来た。大食いミッションに早食いの要素も加わった。みんなは青白い器、僕のは黒い器。その差は理解毅然。心を揺さぶるうどんだった。
香川県・うどん・遊び場 熱々の天ぷらが恋しい日は「さか枝」のうどんでしょ？
揚げたてのイカ天は舌が火傷するほど熱かった。その熱が冷えた体を一気に温める。口の中でイカが踊る。口から鼻へ颯爽と熱風が駆け抜けてゆく感じ心地いい。うめぇ。味の基本味よりも熱が美味い。うどんで油を流し込み、本丸のコロッケは衣サクサク。これだよ、これ。ガリッとした歯触りを求めていたのを再認識。
香川県・うどん・遊び場 オープンマジックは、新規讃岐うどん店にありがちな現象
うどんはね、小麦の種類で味が変わるんですよ。普通はね、「雀」って言う小麦を使うんです。多くのお店が使っています。安いんですよ、小麦の値段が。わたしも色々と試してみました。小麦の種類や小麦の配合。学校の勉強よりも勉強しました。
香川県・うどん・遊び場 麺が多い！まつはまで肉うどん
まつはまの麺はやや硬め。ぶっかけ冷で食べると麺のコシがグンと上がる。のど越し、歯ごたえ、そうそう、コレだ。肉体労働の真っただ中。午後の仕事に備えてエネルギーをチャージする。うどんは飲み物。一気に啜って空腹を癒す。
香川県・うどん・遊び場 こんなの旨いに決まってる！肉じゃがから始まる「牛肉のコーラ煮込みうどん」
牛すじコーラ煮込みうどんに生卵を「愛の不時着」させてみた。その韓流ドラマを一度も観た事無いけれど、去年の流行りに乗って出してみた。目下、韓流ドラマは『トッケビ』一筋で、それを上回る国産ドラマ待ちである
香川県・うどん・遊び場 香川県だけに存在する？横断歩道の足跡マークに謎の三本指のひみつ
それは香川の小学生が必ず習う3つの約束。わたしは交通ルールを守ります、手を上げてわたります、左右をみてわたります。この活動を始めたのは、親子で交通安全に取り組む「こじかクラブ」。僕の子供の頃の記憶をたどれば、70年代～80年代の駄菓子屋の前には、「高松こじかクラブ」の看板が掲げられていた。
香川県・うどん・遊び場 水風呂ヤバイ！「ととのう」ブームでサウナが密デス
普通に入浴していても、気分が悪くなる人が出る季節。そうなったら放って置けない。憩いの時間が救助の時間。実際、そんな場面に何度も出くわした。救急車の経験は一回だけれど、その後、どうなったのか気になるじゃん。
香川県・うどん・遊び場 雨の日、イノシシに狙われて帰れなかった夜
ゾンビ舐めてる人間は始まってすぐに喰われる。ふざけてるね、舐めてるのかい？、それともすごく舐めているのかい？って勢いで淘汰される。僕は30分間、息を潜めて雨の中の草むらを観察していた。
香川県・うどん・遊び場 パワースポット屋島でブログ執筆なう
少し行き詰まりを感じていた事もあり、それにあやかりたい気持ちもあった。予定作業時間は3時間。3記事を目標に適当な居場所を探した。眺めは申し分ないのは保証済み。涼しくて空気が美味いという特典も付いていた。ちなみに、屋島寺境内のタヌキさんには『縁結び』の御利益もあります。
香川県・うどん・遊び場 ヒデキ感激！キリンのカレーうどん
分かってないなぁ〜、分かっちゃいない。夏はカレー、大人のジャワだよ。僕は無言で唐辛子をぶっかけた。キリンの唐辛子は辛い。分量によってはCoCo壱の5辛レベルに匹敵する辛さが得られる。僕の目的はそこだった。お手拭きが使えるうどん屋なんてキリンくらいのものだよ。しっかりと汗をかいて午後に備える作戦だ。うん、今日も辛い。
香川県・うどん・遊び場 手打ちうどん 善や ～進化～
近すぎて登らない山がある。身近すぎて泳がない海がある。子どもの頃からあるからこそ、敷居の高いうどん屋もある。僕にとって善よしやはそんなうどん屋だ。生涯を通して思えば、食べた回数は他のうどん店の比ではなく、来店の多い部類に属するのだけれど、何年か前に経営者が変わった。僕の足は遠のいた。 「味をそのまま引き継ぐ...」そんな噂も小耳に挟んだけれど、うどんはそんな単純なものではない。善やはうどんブロガーにお任せ。そのスタンスを変える気など毛頭なかった。その点において僕は天邪鬼で頑固者なのだろう。 その考えを変えさせたのは、他でもなく善やの公式サイトだった。 創業昭和54年から33年も続く老舗です。香...
香川県・うどん・遊び場 マルヨシセンターの茹でうどん（超鮮度）が何気に美味い
冷蔵を華麗に開き、沸かしたお湯の中に無造作に放り込む。だし醬油を入れてかき混ぜれば出来上がり。トッピングはスーパーの総菜天ぷら。香川県民の頼れる食材がゆでうどんである。調理法は即席ラーメンと同じで手間なのだけれど、値段の安さも相まって、軍配はゆでうどんに上がる。 お父ちゃん 今日のトッピングは何にする？ いも天、エビ天、竹の子、ちくわ、ごぼう、アナゴ、金時豆にコロッケ...総菜天ぷらは何処のスーパーでも置いてあり困る事はない。ちなみに、金時豆の天ぷらは、あん餅雑煮と同じく香川の郷土料理であり、コロッケはセルフうどんのトッピングとして人気が高い。コロッケはカレーうどんによく合う。 謎のお姉さん ...
香川県・うどん・遊び場 謎の円盤UFO見たことある？僕の３度の目撃談はこれでした
ふと空を見上げると何かが飛んでいた。もうすぐ夏の夏至の日の夕暮れ。雲一つない晴天。うどん王国、香川県の遥か上空。何か分からないのだけれど、火星や金星よりも一回りほど小さな点がゆっくりと移動していた。BGMには木曜スペシャルUFO特集のあの曲。
香川県・うどん・遊び場 マルナカのこだわりざる蕎麦（半額シール・幸せシール）
ざるそばの半額シールは魔法のシール。余計だと知りつつ買ってしまうのは『半額』の魔力なのでしょう。何かしらの理由をつけて、ついつい買ってしまいます。今日、買ってしまったのはこだわりざる蕎麦。328円の半分で164円。激ウマとまでは褒めないのだけれど、出汁を冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると美味なのです。コンビニでも同じような商品もあります。しかし、半額には勝てません。 お父ちゃん ざるうどんも美味いけど ざるそばも美味ぇ～！ こだわりざる蕎麦（今里食品） マルナカで購入したざる蕎麦。地元の方なら一度は目にしたことあるでしょう。そこで問題です。このざる蕎麦は、どこの会社の商品でしょうか？。答えは今...